Naturgenuss-Offensive für Rindfleisch aus der Region

Westerwälder Beef Wochen wollen im Mai und Juni für die Qualität und die Vielfalt regionalen Rindfleischs sensibilisieren
Foto: Kathrin Lanz
Kreis Neuwied. Die 3. Naturgenuss Westerwälder Beef Wochen wollen im Mai und Juni Verbraucherinnen und Verbraucher, aber auch die heimische Gastronomie, für die Qualität und die Vielfalt regionalen Rindfleischs sensibilisieren. Rund zehn Aktionen laden zu Information, Erlebnis und Genuss bei Erzeugern und Gastgebern der Regionalinitiative ein.
Limousin, Charolais, Black Angus, Galloway oder Schottisches Hochlandrind sind für Rindfleisch-Liebhaberinnen und -liebhaber wohlklingende Namen, denn sie stehen für exzellente Fleischrinderrassen, die alle auch im Westerwald gehalten und zumeist über die Höfe direktvermarktet werden. Der Westerwald bietet bestes Weideland für die zahlreichen Rinderrassen, die hier -oft sogar oft in Bio-Qualität aufgezogen- als Garant für einzigartigen Fleischgenuss stehen. „In der Westerwälder Naturgenuss Netzwerkinitiative von Naturpark Rhein Westerwald und Wirtschaftsförderung des Landkreises Neuwied sind alleine schon um die 25 der rund 70 Erzeugerbetriebe Rinderhalter, die ihr Fleisch über den Verkauf ab Hof einem qualitätsorientierten Publikum anbieten. Es müssen also keine weiten Wege zurückgelegt werden, will man an gutes Rindfleisch aus der Region gelangen“, wirbt Landrat Achim Hallerbach für die Top-Ressource aus der Westerwälder Natur.













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