Landratskandidat Pascal Badziong besucht Bäckerei Hoefer GmbH
Kreis Mayen-Koblenz. Was bewegt die Arbeitgeber in der Region, wie wirken sich Krisen auf das Unternehmen aus und welche Lösungsansätze können Politik und Verwaltung dabei spielen? Pascal Badziong (überparteilicher Kandidat von CDU und Bündnis 90/Die Grünen mit Unterstützung der FDP) war zum Austausch bei der Bäckerei Hoefer GmbH.
Vor Ort in der Firmenzentrale überzeugte sich Badziong von der Arbeitsweise und dem hohen Anspruch an Qualität. Seit über 100 Jahren steht die Bäckerei Hoefer für erstklassiges Backhandwerk. Dabei hat sich der ehemalige Kleinbetrieb zum wichtigen Mittelständler in der Region entwickelt. Winfried Hoefer sowie Christian Hoefer und Tobias Kröber als nächste Geschäftsführergeneration, haben bei einer spannenden Betriebsbesichtigung die Arbeit der Bäckerei vorgestellt. Dabei ist die Weiterführung eines Familienbetriebs heute längst nicht mehr selbstverständlich.
Winfried Hoefer, Landratskandidat Pascal Badziong, Christian Hoefer und Tobias Kröber geben Einblick in das Unternehmen.
Dass Hoefer hier gut aufgestellt ist, stellt man im Gespräch schnell fest. Das Unternehmen hat auch auf die drängenden Fragen von Klimaschutz und Nachhaltigkeit beste Antworten gefunden. Überproduziertes Brot landet in der Filiale Zwo (hier werden Backwaren vom Vortrag zum sehr fairen Preis verkauft) oder dient als Basis für Biogasanlagen. 15.000 KWH werden durch Solaranalgen gewonnen und 5.000l Wasser werden durch Abwärme täglich erwärmt, um es zum Heizen oder Reinigen zu verwenden. Von den über 40 Filialen finden sich zahlreiche im Kreisgebiet und tragen somit zur Nahversorgung bei. Nach der Führung war im gemeinsamen Austausch auch bei diesem Handwerksbetrieb die überbordende Bürokratie sowie Dokumentationspflicht ein drängendes Thema der Geschäftsführung. Gleichzeitig stellt die Suche nach neuen Mitarbeitenden und die wirtschaftliche Lage im Bund eine Herausforderung dar. Lob gab es für die gute Zusammenarbeit mit den Kolleginnen und Kollegen der Kreisverwaltung. Dieses Lob nimmt Pascal Badziong gerne mit in das Kreishaus und gibt es an die Kolleginnen und Kollegen weiter!