Gänse-Kochkurs
Am Samstag, den 7.11.2026, 11:00 bis 16:00 Uhr, 1 Termin
Ort: vhs Neuwied
Knusprige Haut, saftiges Fleisch und eine aromatische Sauce: Im vhs-Kochkurs lernen Teilnehmende, wie die perfekte Weihnachtsgans gelingt.
Wenn der Duft eines festlichen Bratens durch die Küche zieht, ist Weihnachten nicht mehr weit. Doch die Zubereitung einer Gans stellt selbst erfahrene Hobbyköchinnen und Hobbyköche vor Herausforderungen.
Unter fachkundiger Anleitung bereiten die Teilnehmenden in diesem Kurs Schritt für Schritt eine Weihnachtsgans zu und erfahren, worauf es bei der Zubereitung wirklich ankommt. Dabei lernen sie die wichtigsten Handgriffe kennen und erhalten praktische Tipps, mit denen sich der traditionelle Festtagsbraten entspannt und sicher zubereiten lässt. Der Kurs richtet sich sowohl an Einsteigerinnen und Einsteiger als auch an alle, die ihre Kochkenntnisse erweitern möchten.
Information und Anmeldung:
vhs Neuwied, Heddesdorfer Str. 33, 56564 Neuwied
Tel: 02631/802 5510, E-Mail: anmeldung@vhs-neuwied.de
Gelassen statt ausgebrannt: vhs-Kurs zur Burnout-Prävention im Alltag
Ab Montag, den 09.11.2026, 18:30 bis 20:00 Uhr, 4 Termine
Ort: vhs Neuwied
In dem Kurs der Volkshochschule Neuwied „Burnout-Prävention im Alltag: gelassen statt ausgebrannt“ geht es darum, Anzeichen von Überlastung frühzeitig zu erkennen und wirksam gegenzusteuern. Denn chronischer Stress, hohe Anforderungen und fehlende Erholungsphasen können auf Dauer zu körperlicher, emotionaler und mentaler Erschöpfung führen.
In vier kompakten Terminen lernen die Teilnehmenden, ihr persönliches Stresserleben besser zu verstehen und individuelle Belastungsmuster zu erkennen. Mithilfe eines Tests können sie ihre persönliche Stressanfälligkeit und ihr Burnout-Risiko einschätzen. Ergänzend vermittelt der Kurs wissenschaftliche Grundlagen und bietet praktische Methoden zur Stressbewältigung und Entspannung.
Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf alltagstauglichen Strategien, mit denen sich die eigene Stressresistenz stärken, persönliche Kraftquellen aktivieren und bewusste Erholungsphasen schaffen lassen. Die Teilnehmenden erfahren, wie sie auch in herausfordernden Situationen gelassener bleiben und langfristig für mehr Ausgeglichenheit sorgen können.
Information und Anmeldung:
vhs Neuwied, Heddesdorfer Str. 33, 56564 Neuwied
Tel: 02631/802 5510, E-Mail: anmeldung@vhs-neuwied.de
